2018年8月非洲豬瘟首發(fā)中國，有人說：，非洲豬瘟開啟了中國農(nóng)牧業(yè)百年變局……大型豬企紛紛中招！這也許是中國9000年養(yǎng)豬歷史上，最重大的一次疫病災(zāi)難。在生物安全防控的考試中，各養(yǎng)豬巨頭全部交了不及格的答卷！中國養(yǎng)豬業(yè)的“不夠重視”、“缺乏實效防控體系”、“防疫意識淡薄”和“自欺欺人的心態(tài)”成為不爭的事實。當(dāng)然，重大動物疫情的切實防治，并不是一個農(nóng)業(yè)部門能夠全盤掌控的；它需要全國總動員！

多年來，中國一直是全球飼料第一大國，山東省一直是中國飼料第一大省，臨沂一直是山東飼料第一大市。作為農(nóng)牧行業(yè)一員的山東久久和牧農(nóng)牧集團(tuán)，始終以高度的責(zé)任精神和斗爭到底勇于擔(dān)當(dāng)?shù)膽B(tài)度來全力做好飼料生產(chǎn)和生豬養(yǎng)殖的生物安全防控工作的。



       
        2018年9月14日，山東久久和牧集團(tuán)全面停用豬血液制品原料用于豬飼料生產(chǎn)。期間，自然引來諸多原料供應(yīng)合作伙伴的密集拜訪，核心的交流內(nèi)容就是非洲豬瘟和“豬血原料的價值”。2019年11月份，農(nóng)業(yè)部種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（廣州）主任、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師、動物疫情應(yīng)急專家樊福好博士在《防控非洲豬瘟的十大錯誤行為！》文中提到“禁止動物源蛋白飼料添加，導(dǎo)致配合飼料營養(yǎng)不足，蛋白來源匱乏，豬群健康狀態(tài)下降，更容易感染各種疾病。朝令夕改的畜牧業(yè)法律法規(guī)迫使相關(guān)企業(yè)無所適從……”。但是，經(jīng)過向久久和牧產(chǎn)品的養(yǎng)殖戶了解，大家普遍認(rèn)為無論在生物倫理上還是生物安全防控上，支持不用豬同源原料。最終，于2019年元月9日，久久和牧集團(tuán)通過官網(wǎng)和微信公眾號對外界正式發(fā)布《關(guān)于久久和牧飼料永不采用動物同源原料用于相應(yīng)品種飼料生產(chǎn)的聲明》。
       一切洗消的開始，伴隨著各廠區(qū)每天大門的開啟，而實則對疫情和病毒又是關(guān)上了諸多的入口。不管你理不理解，所有車輛、人員必須無條件配合。





        無論是拉貨的車還是送貨的車，全部在進(jìn)場前經(jīng)過徹底地高壓清洗、消毒處理。剛開始幾乎是所有的司機(jī)師傅都很抵觸，原因是頻繁的洗消會對車體造成腐蝕。但是，無論任何理由洗消制度必須不折不扣地得以落實。今天，豬場主會主動要求拉飼料的司機(jī)必須錄制進(jìn)廠時的洗消小視頻并及時發(fā)送給自己……。因此，我們說防控非洲豬瘟是為豬更為人！



       同時，進(jìn)廠的所有人員需要酒精洗手，鞋底消毒和戴鞋套。面對非瘟對中國農(nóng)牧業(yè)的巨大打擊，“所有人對洗消的抵觸都悄然消失了”，大家開始積極配合和主動作為。













        廠區(qū)和生活區(qū)的消毒工作已經(jīng)成為常務(wù)，而消毒的密度就如每天都下過一場小雨一樣。每天都有值班小組從事洗消工作，并簽字確認(rèn)發(fā)到企業(yè)管理群內(nèi)。員工首先必須要做到的是對自己的清理。私人服裝、鞋子消毒后放置換衣間不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。在《關(guān)于各公司（場）所屬餐廳禁止對外采購豬肉及制品的暫行規(guī)定和豬肉采購申報辦法的實施》中，明確規(guī)定：員工不得私自攜帶含有豬肉成份的食材或食品到廠……預(yù)選生豬必須來自集團(tuán)豬場，并將計劃屠宰的生豬唾液或血液樣本送至集團(tuán)科技發(fā)展中心進(jìn)行化驗。





        所有原料全部需要進(jìn)行非洲豬瘟的檢測。生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行工藝改造，飼料必須在80-85度下持續(xù)5分鐘的高溫殺毒過程。在飼料安全方面，各養(yǎng)殖場可以完全放心使用。配方升級扣住防非主題。中藥保健甘草酸、多糖、生物堿等成份添加，中藥效能提升免疫力。單月桂酸添加，實現(xiàn)破壞病毒囊膜，阻止病毒復(fù)制。

        進(jìn)入三月，集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)、科技發(fā)展中心負(fù)責(zé)人萬建美博士主持編發(fā)了《家庭農(nóng)場及養(yǎng)豬戶非洲豬瘟防控措施》、《規(guī)?；i場非洲豬瘟防控措施》。

        由于ASF的影響，豬料企業(yè)紛紛上馬高溫長時調(diào)制（80度-85度,3-6min）。目前對這種做法是否有效存在較大的爭議（國外專家的有句話VS樊老師）。為此，萬建美博士整理發(fā)布了題為《高溫長時調(diào)制對ASF防控有益對維生素的破壞相當(dāng)有限》的科研文章，并被搜狐網(wǎng)、畜牧人網(wǎng)和豬友之家網(wǎng)等媒體轉(zhuǎn)發(fā)。

        文中提到：飼料高溫長時調(diào)制“是可以大大降低活毒污染風(fēng)險的，做總比不做要好得多！”并對大家比較關(guān)注的“高溫長時調(diào)制對維生素的破壞作用到底可能破壞多少？”進(jìn)行科研論證。整理分析了濕法擠壓膨化工藝與環(huán)模制粒參數(shù)（中國海洋大學(xué)嚴(yán)芳芳，2013），其中論證涉及混合環(huán)節(jié)的影響、調(diào)質(zhì)環(huán)節(jié)的影響、擠壓膨化制粒環(huán)節(jié)的影響、冷卻環(huán)節(jié)的影響、貯存環(huán)節(jié)的影響、環(huán)模制粒影響進(jìn)行分析，制粒造成維生素的損失率、擠壓膨化對維生素的影響結(jié)果、不同調(diào)制溫度和時間對維生素存留率的影響（方琳等，2004）以及《維生素與現(xiàn)代動物生產(chǎn)》中（王安，單安山，2007），對加工和貯存對各種維生素的影響有更詳細(xì)的數(shù)據(jù)信息。最后得出結(jié)論：“高溫長時調(diào)制對當(dāng)前經(jīng)過穩(wěn)定化處理的維生素的破壞作用是有限，且可以接受的”。此文以客觀的科研態(tài)度，通過大量、詳實的實驗數(shù)據(jù)分析得出了可靠的結(jié)論，并及時平抑了各方面的疑問。為飼料生產(chǎn)通過80度-85度,3-6min工藝的改造可有效防控非洲豬瘟的做法得以持續(xù)的推廣和應(yīng)用，起到了久久和牧的一份力量的貢獻(xiàn)。

        中國非洲豬瘟防控工作，需要全社會方方面面的配合，飼料企業(yè)則更是責(zé)無旁貸！    
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