據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,截止1月6日,全國瘦肉型生豬均價為17.36元/公斤,比去年同比上漲32.26%,從上圖也可獲知,豬價從2015年的12月24日就開始呈上漲的態(tài)勢,2016年的第一天漲勢加速!
直至今日,全國外三元均價已經(jīng)達到17.49元/公斤,春節(jié)爆發(fā)支撐行情持續(xù),華東、華中地區(qū)漲勢最為兇猛,本周均上漲超過0.8元/公斤,多地豬價均超過18元/公斤,有專家預(yù)測,春節(jié)前,豬價仍有上漲的空間。
那么,此輪豬價上漲的原因有哪些呢?
1、缺豬
據(jù)了解,本輪豬價上漲最根本的原因是由于豬源偏緊,短期內(nèi)生豬市場供不應(yīng)求所致。前幾年養(yǎng)豬一直是處于虧損狀態(tài)的,即算2015年7、8月份的豬價行情不錯,養(yǎng)殖戶也顯得尤為謹慎,補欄的積極性并不高,根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù),2015年1-11月份的能繁母豬存欄量是呈加速遞減的,生豬存欄量本就不夠,再加上12月中旬,豬價弱勢維穩(wěn),部分養(yǎng)殖戶提前出欄,前期的集中出欄和拋售,導(dǎo)致元旦期間屠宰企業(yè)收豬困難,因而豬價才一路飆升。
2、南方制作臘肉達到頂峰
冬至到春節(jié)期間都屬于豬肉消費的高峰期,目前南方臘肉制作達到頂峰,北方殺年豬也正如火如荼的進行。再加上元旦期間市場上鮮銷需求增加,市場上面的需求拉大,供不應(yīng)求的局面形成,豬價不漲都難!但隨著后市臘肉行情的降溫,以及外來豬源的調(diào)入,后期豬價應(yīng)該會慢慢回調(diào)。
后市豬價行情預(yù)測:
后市隨著臘肉制作慢慢消停,豬價會逐漸回調(diào),且春節(jié)臨近,生豬供不應(yīng)求仍存在,短期豬價仍有上漲的空間,此輪上漲有可能會持續(xù)到1月上中旬,但也不排除國家投放儲備肉的可能。建議養(yǎng)殖戶把握時機,及時出欄,切勿壓欄待漲,以免造成不必要的損失。
行情向好,養(yǎng)殖戶更要注意這些方面:
1、適時出欄,有計劃生產(chǎn):若沒有養(yǎng)殖戶前期集中出欄和拋售,這輪的豬價會漲的這么猛烈嗎?很顯然,答案是否定的。賭贏了的養(yǎng)豬戶是高興,但要是此輪豬價下跌,那就是哭天喊地也都沒有用了,對吧?因此啊,做好計劃,適時出欄還是非常有必要的。
2、降低成本:養(yǎng)豬業(yè)的競爭只會越來越激烈,散戶退出,未來是中小規(guī)模和大規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的天下,艱難生存下來的養(yǎng)殖戶,必須想辦法控制成本,改善基礎(chǔ)設(shè)施,降低原料成本才能更好的生存下去,才能賺更多的毛爹爹。
3、提高管理技術(shù)和水平:管理出效益,淘汰賽尚未停止,小豬場也要抓管理,否則,下一個出局的很可能就是你!
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