“明天掉價,每斤掉兩毛。經(jīng)濟(jì)還說豬不多,不懂了。”這應(yīng)該是不少養(yǎng)豬人的心理,豬不多的時候,豬價應(yīng)該是漲的,為什么還會跌呢?來看看豬市的具體現(xiàn)狀吧。
各地豬價漲跌不一
南方臘肉制作高峰期,豬價受到需求支撐,全國一致上漲,即使屠宰企業(yè)壓價,豬價也跌不了,但現(xiàn)在掉價已經(jīng)是平常的事情了。南方臘肉制作結(jié)束,影響的不僅是南方的豬價,對北方的豬價影響更大。
“回落”、“穩(wěn)中伴降”、“下跌”的詞語頻頻出現(xiàn),這個時候屠宰企業(yè)再壓價,已經(jīng)是很有效的手段了。東北的屠宰企業(yè)最喜歡壓價,已經(jīng)壓價成功,黑龍江、 吉林、遼寧的豬價下跌幅度在0.2-0.4元/公斤的水平上,養(yǎng)殖戶的心理承受不了,不得不出欄了,屠宰企業(yè)欣喜,繼續(xù)壓價,惡性循環(huán)就出現(xiàn)了。
東北豬價 一貫被看做是豬價風(fēng)向標(biāo),需重視。全國各地區(qū)豬價均有下跌的局面,當(dāng)然也有漲價的地方,這種地方一般都是屠企壓價不成功,壓價條件不夠。豬市短期還是要維 持這個狀態(tài)。
北方殺年豬力度不及臘肉制作
養(yǎng)豬人都知道,一年一度的殺年豬對豬價 的提振力度總是不及南方臘肉制作。由于南方飼料成本要高,使得南方豬價要高于北方。北方豬價始終難以高過南方豬價的這一特點(diǎn)非常明顯。如今南方臘肉制作進(jìn) 入尾聲,均價最高達(dá)到了9.2元/斤,預(yù)計北方殺年豬高峰期,豬價高價也就在這個水平上。
面對這種情形,養(yǎng)豬人彷惑了,那到底該怎么辦呢?搜豬網(wǎng)認(rèn)為,南方臘肉制作已進(jìn)入尾聲,對豬價的支撐有限,就看北方的殺年豬了。但殺年豬持續(xù)的時間短,影響力度要小于臘肉制作,僅對當(dāng)?shù)氐呢i價有支撐。
即使到了需求高峰,由于近幾年國民重視健康飲食,養(yǎng)生觀念越來越盛行,加上生活水平提升,飲食結(jié)構(gòu)的改變,豬肉需求較前幾年下滑,這就影響豬價的漲幅。所以,我們建議,養(yǎng)殖戶還是適時出欄,高價節(jié)點(diǎn)賣出,爭取最大的利潤。
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